包菜捲

材料A：
包菜 700克

材料B：
羅漢齋 1罐
沙葛（切絲） 300克
胡椒粉 1茶匙
香菇（浸發，切絲） 4朵
水 1杯半
雞精 半塊

汁料：
水 1杯
雞精 1塊
糖 1湯匙
鹽 1/8茶匙
蠔油 半湯匙
玉蜀黍粉 1茶匙

做法：
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。