Monday, April 14, 2008

炒白果干 Fried Rice Cake


材料A:
白果干......200公克
豆芽......適量
肉碎......適量
鸡蛋(打散)......两粒
蒜米......適量
食油......一小汤匙

調味料:
生抽......適量
老抽......適量
蚝油......適量

烹飪過程:
1.把蒜米爆香,猪肉碎倒入鍋中,以慢火炒。
2。加散鸡蛋炒,再加豆芽, 白果干一起炒。
3。最后,加入調味料再翻炒。

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